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牛轧糖太粘是因为黄油多了,或者是干果放少了,还有可能是奶粉放少了。
牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖)。在中国古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。
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