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洋姜最好的食用方法|

洋姜最好的食用方法

洋姜就可以作为调味品,也可以直接炒着吃,还可以腌制吃等,吃法是比较多的,哪种吃法对人体都具有好处,以腌制洋姜为例,具体做法如下:

洋姜最好的食用方法|

材料:洋姜、红尖椒、绿尖椒、桂皮、花椒、酱油、盐粒、大蒜、香叶、八角、小茴香、陈醋。

做法:

洋姜削去杂质,洗净控干水份。

切成片,加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。

然后准备以上调料。

再将醋、酱油和调料放入锅里,再加少许水烧开,倒入碗里晾凉。

之后辣椒切丝,蒜切成片。

腌制好的洋姜,再把洋姜放在纱布或者网眼布里边挤干水份,越干越好。

再把煮好的汁捞出调料,把配菜和料汁倒入挤干的菜里拌匀装瓶。

最后装入大口玻璃瓶内压实,腌制3-5天即可食用。

木耳最好的食用方法

做法:

将香菜洗净切寸断;红辣椒切丝,将干木耳用水泡发后摘洗干净。

锅中加入水烧开绰烫一下,过一下凉开水。

将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。

将香菜,红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。

做法:

将干木耳用水泡发后摘洗干净。

将葱、青红辣椒洗净切段。将鸡蛋打散,锅内放入适量油烧热,倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。

锅里再放少量的油,放入葱、红辣椒、煸炒出香味。

倒入木耳翻炒,放入鸡蛋青红椒煸炒片刻,加入盐,鸡精调味即可。

桑葚最好的食用方法

直接吃掉。

在生活中,人们会将桑葚泡水或者泡酒食用,但是从营养摄取的角度来说,桑葚直接吃掉是最为健康的食用方式,桑葚直接食用可以全面的摄取桑葚果肉中的花青素、β-胡萝卜素、硒、黄酮、维生素、碳水化合物等营养成分。

小贴士:桑葚营养丰富,常食桑葚可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜、润肠通便等功效,经常适量食用桑葚可以起到很不错的养生保健作用。


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