怎么腌大头菜
食材：大头菜1颗，辣豆瓣酱2大匙，砂糖50公克，淡酱油1大匙。
腌大头菜的具体做法如下：
将大头菜去外皮削干净，切片备用；
取一调理盆，放入切好的大头菜片，加入少许盐拌匀，静置15分钟直到大头菜出水；
把大头菜的水沥掉，再用手揉挤大头菜，让大头菜再出水，然后沥干水分；
取一个保鲜盒，将大头菜片与所有调味料加入拌匀，放入冰箱冷藏腌制约2天即可。
大头菜怎么腌制好吃 大头菜怎么腌制
准备食材:大头菜一个500克，胡萝卜一根，香菜一缕，芹菜150克，精盐30克。
将大头菜，香菜，芹菜，胡萝卜用清水洗净，随后将大头菜与胡萝卜切成细丝，香菜切成两厘米长的段，芹菜也切成1至2厘米长的细条，然后将它们放在一个大碗中。
将30克食盐撒在切好的大头菜上，然后用手将它们搅拌均匀，在搅拌过程中千万不要去用力抓捏食材，让盐与碗中的食材包裹均匀就可以了，拌制完成后，放在一旁腌制几个小时就可以食用了。
|怎么腌大头菜
大头菜怎么腌制 大头菜怎么腌制好吃 怎么腌大头菜