芒果牛奶为什么会苦
因为芒果是性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
芒果牛奶是用芒果、纯牛奶做的一个甜食菜品。芒果牛奶即拥有牛奶的香醇，又有芒果的营养，两者混合，非常美味。
做法：（1）芒果洗净，纯牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏；
（2）做前削皮，切成块状，放搅拌机备用；
（3）搅拌机里倒入适量冷藏的纯牛奶，刚好淹没芒果粒即可，搅拌机搅拌成芒果泥；
（4）倒入余下的纯牛奶，搅匀即可饮用。
哈密瓜跟牛奶榨汁为什么会苦
将哈密瓜和牛奶一起榨汁，刚刚榨出来的时候是不苦的，但是之后放一会儿就会变苦，这是因为哈密瓜里面含有一种物质，能够分解掉牛奶里面的蛋白质。分解之后就会呈现出比较苦的味道了。虽然说哈密瓜能让牛奶中的某种成分分解了，但是分解之后的物质是没有毒性的，只是口感不太好而已。如果你能够接受这种苦苦的还有点怪的口感，你就可以这样子喝。
芒果为什么吃起来发苦
芒果吃起来发苦的原因有芒果还没有成熟、芒果变质了。芒果是杧果（中国植物志）的通俗名，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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