糖不沾的做法|

糖不沾的做法

主料：柠檬2个、白砂糖200克

辅料：水100毫升

柠檬一个对半切。

将柠檬汁挤出。

白砂糖200克，水100ml，中火煮至糖溶化。

将柠檬汁倒入，小火慢熬45分钟。

放凉后密封就完成了。

一定要注意好糖和水的比例控制在200克糖100毫升水，一般糖稀熬出来晾凉后有脆脆的口感。

糖不甩的做法 糖不甩怎么做

步骤1

食材：糯米粉135克、温水110克、熟花生碎20克。调味料：红糖40克。

步骤2

糯米粉加入温水，拌匀，揉成团，分成等量小份，搓成圆球。

步骤3

锅中放入适量清水煮沸，放入糯米丸子煮熟，捞出，沥干水分，放入凉水中防止粘黏。

步骤4

奶锅中倒入少许清水，放入红糖熬至融化，倒入糯米丸子，熬至汤汁浓稠，盛出。

步骤5

撒上熟花生碎即可

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