白萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养
白萝卜炖鸡汤看似很简单，但要想炖好吃是具有一定讲究的，炖不好吃起来会很腻，具体方法如下：
材料：鸡肉、萝卜、莲子、生姜、葱结、盐。
做法;
首先需要把鸡肉准备好，然后洗净。
期间可以将莲子提前泡发。
鸡肉弄好后起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。
期间可以将白萝卜起劲去皮切块，生姜以及葱结备好。
之后准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉、莲子、姜片、葱结等食材。
先大火煮开转小火炖1个半小时。
1小时后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟。
最后根据自身喜好，加适量适量调味即可。
炖鸡汤怎么炖好吃 如何炖鸡汤好喝又营养
要想炖鸡汤好喝又营养，首先原材料就非常的重要，要选一只身体健康的，饲养年数比较长，不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡。
其次，要小火慢炖四到五个小时，尽量不要加任何其他的味精之类的添加剂，要原汁原味的。里面可以放一些红枣、枸杞或者是一些中药和鸡一起炖，这样就可以起到增加营养的作用。
如何炖鸡汤好喝又营养
把准备好的鸡肉切成大块，然后用开水把鸡肉过一遍水。
然后把鸡肉和洗好的香菇一起放入砂锅中，并在砂锅中加入适量的水。
然后在往砂锅中加入姜，加入姜可以使鸡汤更加的鲜美。
然后开启大火开始炖鸡汤，大概用大火炖1个小时即可出锅。
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