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鸡蛋和什么一起吃会中毒|

鸡蛋和什么一起吃会中毒

没有什么食物和鸡蛋吃了一定会导致中毒的。

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鸡蛋的蛋白中主要含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等物质,蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、磷、硫、钙等营养成分。都是一些常见的营养成分,没有什么食物会因为和鸡蛋一起吃了而出现中毒。

但是,鸡蛋和一些富含鞣酸、果酸的食物不宜吃太多,如山楂、柿子、茶水、桃子、柠檬等等,少量吃可能没影响,如果不小心吃多了,这些食物中的鞣酸、果酸等成分容易和鸡蛋中蛋白质反应生成不易消化的蛋白质沉淀,容易导致消化不良、腹泻等不适。

鸡蛋和什么一起吃会中毒

没有同吃会中毒的食物。

鸡蛋是一种食物,食物主要是为了补充营养,同理其他食物也是一样的,因此食物之间,并不会出现所谓相克,引起中毒的情况。

而且食物相克的这种说法,早就在2018年3月15日,央视3·15晚会就已经被宣布为谣言,要是过度关注的话,反而会营养摄入食物的多样性,导致机体出现营养不均衡的情况。

鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗 鸡蛋和红薯能不能一起吃会中毒

鸡蛋和红薯能适量一起吃。

红薯味甘,性平,含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等营养成分;而鸡蛋味甘,性平,含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,因此可以同食。但需注意量,不宜多吃,以免肠胃不适。


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