基围虾可以生吃吗?|

基围虾可以生吃吗?

基围虾可以生吃。基围虾能生吃是因为基围虾本身的甜度高，主要成分除了水分就是蛋白质，脂肪含量也低，因此是可以生吃，不过一般生吃基围虾都要经过一些处理之后才会生吃。

基围虾可以生吃吗?

虽然基围虾可以生吃，但是不太建议大家去吃生的基围虾。

因为基围虾生长在比较远的水域里，然后经过长时间的运输，在途中可能会受到各种污染，所以生吃还是有可能会对身体造成不利的影响的。

基围虾可以生吃吗

答案是肯定的。但是不建议吃。基围虾生活在海洋里，一般的海鲜虾都是可以生吃的，基本上没有寄生虫。但是因为基围虾生长在比较远的水域里，经过长时间的运输，早已经受到各种污染，所以生吃不经过加热还是会有很多无法预料的问题，如果去饭店吃生鲜一定要询问经营资质，不要随便乱吃。

基围虾怎么挑选。为了使基围虾更加好吃，从第一步，挑选上就要狠下功夫，不要嫌麻烦，一定要挑新鲜的基围虾，色泽上要选有光泽的，虾头和壳一定要紧实，坚硬，这样的虾吃起来肉质才能鲜美。相反，如果挑的都是松松散散的，虾的色泽也很暗淡，虾头和壳变红，这样的基围虾不仅口感不好，而且还可能导致生病。

怎样处理基围虾。做基围虾之前也是很麻烦的，在做基围虾的时候要先把虾头剪下去，因为虾头里全部都是细菌，然后把虾尾和胸鳍也要剪掉，拱起虾背的地方，用牙签将黑色的虾线挑出来，这个地方是虾的消化道，一定要清理的非常干净。最后用清水再洗一遍就可以了，这样一来就不用担心虾是不是不卫生了。

基围虾可以吃吗

基围虾是可以吃的。基围虾可以采用红烧、白灼、清蒸等方式烹饪。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。

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