凤梨和菠萝有什么关系
从本质上来说，菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种。也就是说，菠萝和凤梨本属于同一种东西而已。
菠萝是从巴西引进到海南，因为很像缩小版的菠萝蜜，所以叫它菠萝，随后流传开来。而凤梨也是从巴西引进的，只是到了台湾省，因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴，所以叫它凤梨，谐音旺来。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一，后从广东和福建传入内陆地区，也沿用了这一叫法。
由此来说，在凤梨和菠萝本是同一种水果，在不同地方的叫法不一样而已。但是因为菠萝内刺大而深，食用不太方便。后来台湾又引进了一种“无眼菠萝”，这种菠萝内刺小而浅，削皮方便口感好吃，在市场上备受欢迎。为了区别“新旧”两种水果。于是慢慢的，以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝，而无眼菠萝，则被称为凤梨。
凤梨和菠萝有啥区别 凤梨和菠萝有什么区别
叶片不同：菠萝的叶片呈现浅绿色，表面带有小锯齿，而凤梨的叶片偏深，没有小锯齿。
颜色不同：菠萝的果实成熟后表皮为绿色或黄绿色，而凤梨成熟后为黄色。
果实不同：菠萝的果实带有肉刺，凤梨的果实没有肉刺。
凤梨和菠萝有什么区别 凤梨和菠萝有的区别
叶片：一般菠萝的叶片上面有很多锯齿，就像是小刀子一样在上面，用手触摸很是扎手，它的厚度比较薄。凤梨的叶片边缘是没有任何锯齿的，特别圆润，叶片用手摸起来也特别的厚实，对比菠萝的叶片的话，凤梨的叶片看起来要更加翠绿一些。而且显得要比菠萝叶子浓密很多，显得十分新鲜。
芽眼：菠萝的芽眼呈现的形状是凹凸形状的，颜色是属于橙红色，而凤梨的芽眼是凹下去的，颜色为深绿色。一般整体一看菠萝的颜色要比凤梨的发黄，凤梨的颜色翠绿翠绿的，就像是没熟的菠萝一样。
小刺：用到切开菠萝就能发现，菠萝内部有很多的小坑且在这些小坑中有很多的小刺，在食用时要将这些刺全部挑掉。而凤梨却没有这些小刺的存在。
吃法：菠萝和凤梨的吃法不同，菠萝在吃之前最好用凉白开加盐浸泡一下，因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶。这样可以很大程度上减少菠萝蛋白酶对我们口腔的刺激。而凤梨不需要泡盐水，可以直接吃。
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