冬虫夏草的功效与作用| - 寺庙

冬虫夏草功效与作用

提高免疫力：冬虫夏草对免疫系统起着调节作用。比如，他可以增加免疫细胞，可以促进抗体的产生，同时也可以降低某些免疫细胞的功能。冬虫夏草就像一个遥控器，它在调大或者调小身体免疫系统的能量。因此，家里如果有免疫能力较差的老人或者小孩，就可以给他们买一些冬虫夏草，适当滋补。

冬虫夏草的功效与作用|

抗肿瘤：冬虫夏草里面含有一种虫草素。大家可能对这种虫草素不太感冒，不觉得他有多么大的用处。殊不知，虫草素此物名字可能阻碍了它的功能被人们认知。虫草素可是虫草能抗癌的大功臣。虫草素的存在可以对抗癌细胞。因此，对一些癌症病人来说，虫草是非常有用的。这给他们的生活带来了莫大的希望。

调节呼吸系统：冬虫夏草在人体内可以扩张支气管，防止肺气肿。因此，对一些的气管炎的病人来说，虫草也是非常有用的。

食材简介：

冬虫夏草，又称冬虫草，冬虫夏草仅仅是我国190多种虫草中的一种，主要产于青藏高原上。完全野生的冬虫夏草被专业人士分为青海省境内出产的青海草，西藏自治区境内出产的藏草，四川省境内出产的川草等。

营养功效：

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。冬虫夏草具有十大保健功能，例如养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老等功效，为平补阴阳之品。除此之外，冬虫夏草有增加网状内皮系统吞噬功能的作用，能镇静催眠，对缓解神经衰弱有奇效。

适用人群：

冬虫夏草的食用药用价值都很高，一般人群均可食用，尤其适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者食用。

饮食禁忌（人群）：

冬虫夏草虽好，但并非人人皆宜，如有高热、狂躁、声高气粗、舌质发红等不适症状的人群慎服。

搭配禁忌：

冬虫夏草不宜和萝卜一起吃，会影响冬虫夏草营养的吸收利用；

冬虫夏草不宜和绿豆一起吃，二者同食会产生生化反应，对健康不利；

冬虫夏草不宜和金银花一起吃，功能背道而驰，会降低二者的营养价值。

适宜搭配：

冬虫夏草和鸡肉搭配，对营养不良、乏力疲劳、月经不调、贫血虚弱等症有很好的食疗作用；

冬虫夏草和鸭肉搭配，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水等功效；

冬虫夏草和豆腐搭配，能够防辐射、加快新陈代谢、还可以延年益寿；

常见做法：

虫草排骨汤、冬虫夏草炖鸡肉、虫草鸽子汤、冬虫夏草老鸭汤、虫草酒等等。

冬虫夏草具有补肾益肺，止血化痰的功效，主要用于治疗肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗盗汗、肾亏阳痿、遗精、腰膝酸痛等。

现代药理学研究表明，虫草具有双向调节机体免疫功能、保护心肌、抗癌、降血压、抗心律失常、加速肾小管再生修复、加速急性肾衰的恢复、抑制免疫复合物的形成、保护肝脏、抗哮喘、清除自由基、抗衰老、抗疲劳、抗炎、镇静等作用。

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