豌豆糯米饭
材料：糯米600克，嫩青豌豆500克，薏苡仁，芡实各40克，枸杞子20克，新鲜猪肉400克，虾仁，火腿肉各80克，葱末50克，猪油150克，精盐，花椒面，味精各适量。
做法：
1.将薏苡仁，芡实，枸杞子洗净泡胀。
2.猪肉，火腿肉洗净，切碎，放入烧热的油锅中煸炒片刻，放入青豌豆，虾仁爆炒几分钟。
3.放入薏苡仁，芡实和枸杞子，再将淘好的糯米覆盖于上，加水恰好至淹没原料。
4.先用中火煮片刻，水沸后改小火煨至豌豆及肉熟软，加入精盐，花椒面，味精和葱末，翻转拌匀即成。
好处：补肝明目，健脾利湿，抗衰防老。
糯米饭怎么做 糯米饭做法
步骤1
准备材料：糯米200克 、香肠50克、香菇20克，胡萝卜20克，小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
步骤2
糯米洗净浸泡30分钟。
步骤3
香肠切丁。
步骤4
香菇洗净切丁。
步骤5
胡萝卜切丁。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先起锅倒油，油热加入香肠、香菇、胡萝卜，生抽、胡椒粉，翻炒3分钟。
步骤8
然后砂锅中放入糯米，老抽，盐，再加适量清水煮20分钟。
步骤9
接着放入炒好的食材继续小火煲10分钟。
步骤10
最后盛入盘子，撒上葱花即可。
豌豆糯米粥
材料：豌豆60克，红枣15枚，糯米100克。
做法：将豌豆，红枣去杂，洗净后放入温开水浸泡30分钟， 与淘洗好的糯米同入砂锅，加水适量，小火煨煮1小时，待豌豆，糯米熟烂，呈开花状即可，每日早，晚分食。
好处：生津补虚，利湿降压，适宜于高血压，病后体虚，食欲不振，慢性肠炎，腹泻等症调理。
|豌豆糯米饭
糯米饭做法 糯米饭怎么做 豌豆糯米粥 豌豆糯米饭