糯米饼的懒人做法
材料
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
做法
(1)将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
(2)红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。
(3)将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
(4)将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。
懒人糯米糍的做法,懒人糯米糍的做法概述
材料:糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油适量。
量好所有材料后, 先把糯米粉和玉米粉过筛。
然后把所有材料倒进碗混合。
要搅拌均匀至没有颗粒的状态。
把已经混合好的粉浆倒进容器里。
水滚了以后,把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。
用筷子掰开粉团中间,如果没有粉浆漏出来那就代表已经蒸熟了。
接着把粉团用筷子搅拌。
用保鲜膜盖好,之后把它放凉约20分钟直至冷却。
最后就可以把馅料包进糯米皮内(用了自制的黑芝麻馅),再用熟糯米粉沾在表层 糯米糍就完成了。
豆渣糯米饼的做法,豆渣糯米饼怎么做
食材:豆渣230克 糯米粉160克 白糖粉5克 鸡蛋1个 植物油。
把鸡蛋打散。
加豆渣和糯米粉白糖粉。
鸡蛋液一起和成光滑的面团。
一起和成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒5分钟左右。
把醒好的面团分成30克的小剂子。
用手搓圆压成小圆饼。
电饼铛通电 ,刷上一层植物油,加小饼坯,按下馅饼键。
听到滴滴的叫声,翻面继续煎到两面金黄色即可。
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