饭没煮熟吃了会有什么害处吗
饭未煮熟食用后会影响饭的口感和损害人的消化系统。长期食用夹生饭，会造成胃病。
具体的处理夹生饭的方法如下：
方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新闷。
方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。
方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。
方法四：在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。
方法五：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发。
没煮熟的鸡蛋吃了会有什么坏处
影响蛋白质的吸收，鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白，这种物质会影响食物中生物素的吸收，如果未煮熟就会使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状,而且鸡蛋中还含有抗胰蛋白酶，它们都会影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收；
未熟的鸡蛋有细菌，在形成鸡蛋的过程中是难免带菌的，如果鸡蛋未煮熟就不能将细菌彻底杀死，因而非常容易引起腹泻，因此鸡蛋一定要经高温，一些细菌才会彻底被杀死，如果半生不熟的鸡蛋那是非常有危害的；
腥味重导致消化不良，生鸡蛋的蛋白质结构致密，生鸡蛋有特殊的腥味，这种味道会抑制中枢神经，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良等症状。
吃了没煮熟的鸡肉会有寄生虫吗
没煮熟的鸡肉有寄生虫的这种情况是可能出现的，食物经过高温蒸煮后，寄生虫会被杀死。鸡肉没煮熟，就可能会有寄生虫。吃了这种食物，可能会出现一些消化不良表现，比如腹胀、腹泻等。
寄生虫：指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病。寄生虫特征为在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上。寄生虫可以改变寄主的行为，以达到自身更好地繁殖生存的目的。
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