活虾怎么洗
新鲜的活虾在水中浸泡一会儿，清洗掉外皮的脏物。
用剪刀剪去虾腿和虾嘴尖利的部分。
用牙签扎在虾背第三节皮下2毫米处。
轻轻拉扯，挑出虾背里面的虾线。
处理好虾须虾线等位置后，再用清水冲洗一下，即可烹饪。
活虾怎么洗干净,活虾怎么清洗才干净？
切掉活虾的胡须和脚。
将虾压在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线。
把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。
切断虾枪后，发现虾位置有一个黑色突起，叫做沙包。它是虾的肠胃相连的地方，必须把它剪掉。
把虾身上不能吃的部分清洗干净，用清水洗净，就可以做了。
活虾怎么处理
活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。
从倒数第二节用手指甲扣去肉，或者用牙签即可挑出虾线，放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。
如果虾是用于炒菜，也可以直接摘取虾头，上下轻轻扭动，从而带出虾线，一并拉出来。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
|活虾怎么洗
活虾怎么处理 活虾怎么洗 活虾怎么洗干净 活虾怎么清洗才干净？