木瓜怎么煮稀饭
木瓜煮稀饭制作方法:
准备食材:木瓜、黑米、大米、葡萄干、胡萝卜、香肠、红椒。
将木瓜去籽,把果肉挖出来,切小一点的块;取半个胡萝卜、半个红椒、半根火腿肠均切成丁;葡萄干洗净备用;
准备黑米和白米一小碗,黑米白米的比例是1比1,将米和水果蔬菜丁混合,加一小勺食用油和一点盐,调和均匀,倒入木瓜中,加适量水,煮45分钟左右即可。
稀饭怎么煮
米下锅后,先用大火煮一会,然后再换成小火,让锅中的水不会溢出来。这样做的目的是为了使米粒与米粒在滚烫的沸水中多发生碰撞,米粒就会破碎糊化,煮出来的稀饭就会更浓稠。
煮稀饭的时候,经常会出现一个问题,才一会人不在,锅里的水就溢出,弄得灶台上到处都是。如果不小心将火源熄灭了,还容易引发安全事故。
那么,如何防止稀饭溢出呢?有一个很简单的方法:在下米后,往锅里面滴几滴麻油,开锅后小火煮,这样就不会溢出来了。
在煮稀饭的时候,还应该注意,自始至终都要盖好盖子,米要选择新米。
如果煮稀饭的时候很赶时间,这个时候你可以在下米的时候,往锅里面加一些碱,这样会缩短所煮的时间。但一般情况下不要加碱,因为这会破坏米饭中的维生素。
稀饭怎么煮
洗好的白米倒入锅内加入适量清水后大火煮开后,转小火加入肉丁搅匀再次煮开,同时再放入香菇搅匀。最后转小火煮制10~15分钟,加入青菜末后搅匀,撒上适量盐调味,一份美味的香菇青菜肉末稀饭就完成了。
香菇青菜肉末稀饭的制作方法
准备食材:白米、青菜、肉末、香菇、盐。
香菇洗净都切丁,青菜切末,肉切丁,白米洗净备用。
将洗好的白米倒入锅内,加入适量清水后大火煮开。
煮好后转小火,加入肉丁搅匀再次煮开,同时再放入香菇搅匀。
最后转小火煮制10~15分钟左右,加入青菜末后搅匀,撒上适量盐调味,一份美味的香菇青菜肉末稀饭就做好了。
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