如何用开瓶器开红酒
T型开瓶器:是最简易的开瓶器之一,由把手和螺旋钻头组成,其用法也非常简单,但是它使用起来比较费力,而且往往会把软木塞拔断或弄碎,进而对葡萄酒造成污染。
双臂式杠杆型开瓶器:又称为蝴蝶型开瓶器,由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞,其双臂也向上抬升,抬升到尽头后,只需要按下双臂,酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效,但不易操作,体积大,不便携带,仅适合居家使用。
侍者型开瓶器:俗称“侍者之友”,是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔),螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学,在螺旋钻头被钻入酒塞后,将起塞支架置于瓶颈边缘,一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带,而且功能多样,因此深受侍酒师们的青睐。
没有开瓶器怎么开红酒,没有开瓶器怎样开红酒
1找一条厚毛巾,用毛巾包裹住红酒酒瓶的底部。然后对着墙面撞击,撞击的过程中用力要适当。防止酒瓶破碎。
此时木塞会慢慢往外顶,当顶到近一半时,就可以将瓶塞慢慢的从瓶口拔出。
如果多次撞击还没有使瓶塞移动,则应该考虑其他的方法。或者把力度加大再试几次。
开红酒开瓶器如何使用 开红酒开瓶器怎样使用
将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动切开保护纸。
将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口。
上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出。
利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
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