月饼的馅有哪些材料
冰皮月饼。这种月饼需要在低温下储存，不然就丧失了它的口感。它是以乳白色为主，当然也有紫，红，黄等颜色，口味不同，做法也就不同。
莲蓉。莲蓉月饼是用莲子为馅，制作出来的馅料，色泽是以金黄色为主的，带着一股清香味，月饼的形状好看。除去单纯的莲蓉月饼之外，还有搭配上蛋黄的，这可谓是月饼的经典品种。
豆沙。是把红豆给蒸好之后，再打烂，和着白糖一起炒制而成的。带有着一股浓浓的豆香味，甜味知足，适合大部分人群进行食用。
鲜肉。鲜肉月饼这是在江浙一带特有的月饼。馅料是用鲜肉制成的，皮吃起来脆脆的，有肉的香味。
火腿。火腿月饼，是用火腿，蜂蜜，糖，油为馅必制作成的。火腿月饼的表面是金黄色的，圆圆的，酥皮裹着馅心，甜中带咸，食而不腻。
五仁。五仁月饼，是用几种坚果混合而成的，是比较传统的月饼，吃起来的口感分明，有多种食材的清香，咀嚼感强，且热量高。
月饼有什么馅 月饼有哪些馅
月饼馅有：五仁、豆沙、莲蓉蛋黄、流心奶黄、鲜肉等。
五仁月饼最为经典，是以瓜子仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、橄榄仁和各种果脯为馅料，皮薄馅多。
豆沙月饼则是以豆沙为馅料。
莲蓉蛋黄月饼以莲蓉为馅，包裹蛋黄，口感丰富。
流心奶黄月饼的馅料主要为奶黄、咸蛋黄、黄油或牛油，是近几年最为流行的月饼。
月饼有哪几种馅
月饼有五仁、叉烧、火腿、豆沙、板栗、哈密瓜、莲蓉、莲蓉蛋黄、芝麻、椰丝、流心奶黄、梅干菜、鲜肉等馅。月饼，又称丰收饼、团圆饼等，主要分为广、晋、京、潮、苏、滇六大派别，不同派别的月饼，其馅料不完全一样。
月饼有哪几种馅
月饼是中国的汉族传统美食，历史悠久，最初是用来拜祭月神的供品，随着不断发展，并与各地的饮食习俗相互融合，现在有广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。
月饼的主要原料是面粉、鸡蛋、糖、馅料等，保质期较短，一般为30天左右，要放在阴凉、低温、通风的地方单独保存。
月饼属于节日食品，通常在中秋节食用，吃月饼是中秋节不可或缺的习俗，象征着大团圆。
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