蒜苔炒肉丝怎么炒
蒜苔炒肉丝：蒜苔切段。肉丝放盐、淀粉、料酒腌15分钟左右。热锅热油放入肉丝煸炒，放入生抽、老抽、绵白糖、翻炒均匀，盛出备用。
锅中放食用油加热，放蒜苔煸炒，加入肉丝，翻炒均匀。放入盐调味，炒至蒜苔断生，即可盛出。
蒜苔炒肉丝的家常做法 蒜苔炒肉丝的做法步骤
原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。
蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。
油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色。
里脊肉翻炒变色后加入蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放入少量鸡精，翻炒几下即可出锅。
炒蒜苔怎么炒
可以做肉丝炒蒜苔，具体做法如下：
材料：猪肉300克、蒜苔200克、葱姜蒜、海鲜酱、淀粉、料酒、食用油、盐。
猪肉切丝、加料酒、淀粉腌制；
蒜苔切条，备用；
锅里放油，油温要高，把肉丝先搁油里过一下油，捞出；
再往锅里放姜葱蒜炝锅，加一勺海鲜酱，倒入肉丝炒开，然后放蒜苔，翻炒，加盐即可。
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