海鲜粥吃不完怎么保存|

海鲜粥吃不完怎么保存

如果海鲜粥吃不完的话，最好密封好放进冰箱冷藏室保存。海鲜粥冷却后味道比较明显，且不宜放在常温下保存，除非是温度低的冬天。保存海鲜粥较好的方式是将其放进冰箱保鲜。

海鲜粥

海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味咸鲜。

海鲜粥中的大米具有很高的营养价值，是补充营养素的基础食物。大米可提供丰富B族维生素。

海鲜粥中的海鲜主要有：青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊等，它们大都具有丰富的营养成分，食用价值高。

贝类海鲜吃不完怎么保存

贝类海鲜吃不完放入装有海水的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样保存海鲜的营养成分流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质，保质期相对比较长，食用比较安全。

生长在海水中的贝类，就要以加了少许盐的冷水浸泡约两个小时，让买回的贝类吐沙至干净后，再沥干水分放入冰箱冷藏；淡水养殖的贝类则直接以清水浸泡两小时，吐沙干净后换干净的清水浸泡置于阴凉处。不过不管是哪一种贝类或海鲜，都要尽快食用完毕。

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