玉米煮了变红还能吃吗
玉米煮了变红最好不要吃。玉米煮了变红是因为放置时间过长，所含淀粉充分氧化分解而变成了红色，此时的玉米已经不新鲜了，再食用可能会引起肠胃疾病，不利于人体健康。保存玉米要适当保留其外皮，及时筛除变质玉米。
玉米煮了变红还可以吃吗
不能食用
玉米煮了变红最好不要吃。玉米煮了变红是因为放置时间过长，所含淀粉充分氧化分解而变成了红色，此时的玉米已经不新鲜了，不仅营养成分大量流失，而且再食用可能会引起肠胃疾病，不利于人体健康。
保存方法
保存玉米要适当保留其外皮，保证玉米棒子被完全包裹住，不用另外进行清洗。把处理好的玉米并排放置，包裹上保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏保存即可。这样保存的玉米储存时间非常长，而且可以保证玉米的鲜嫩度。
注意事项
在保存玉米的过程中要注意检查，尤其要注意发霉的玉米，玉米生霉后会产生一种赤霉素，该种物质有毒且高温不会失活，食用后对人体危害极大。因此，必须及时筛除有变色、变质现象的玉米，以免污染其他玉米。
玉米煮了变红还能吃吗 玉米煮了变红还能不能吃
玉米煮了变红最好不要吃。
玉米煮了变红是因为放置时间过长，所含淀粉充分氧化分解而变成了红色，此时的玉米已经不新鲜了，再食用可能会引起肠胃疾病，不利于人体健康。保存玉米要适当保留其外皮，及时筛除变质玉米。
煮玉米放小苏打变红能吃吗
如果玉米没有变质可以吃。煮玉米放适量的小苏打不仅可以使玉米更容易熟，还可以让玉米的口感更佳，稍微变色属于正常现象，但是如果放多了，可能会导致玉米变质，如果闻起来有异常气味，建议不要再食用。
煮玉米放小苏打变红能吃吗
煮玉米添加适量的小苏打还可以帮助玉米保留其中的维生素，减少营养成分的流失。
如果玉米的颜色变得比较深，且闻起来有一股奇怪的味道，建议不要再食用，食用容易导致身体出现不适。
玉米一般煮10-15分钟左右就熟了，熟玉米的玉米粒比较饱满，且伴随着清香味。
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