生日为什么要吃鸡蛋 生日是要吃鸡蛋吗|

生日为什么要吃鸡蛋 生日是要吃鸡蛋吗

过生日吃鸡蛋寓意着自己接下来的一年会圆圆满满，这是我国的一种民间风俗。

鸡蛋就是母鸡的卵，蛋白质含量非常高，分为蛋壳、壳膜、蛋白和蛋黄四部分，可食用的部分是蛋白和蛋黄。

蛋白占据整个鸡蛋的百分之五十七，是半流动的液体物质，呈胶状，蛋黄占全蛋的百分之三十，位于蛋白的中央，主要成分是卵黄磷蛋白。

为什么生日要吃蛋糕

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

春分为什么要吃鸡蛋

一些地方他们在春分的时候会玩立蛋，吃蛋。所以春分的时候吃什么，是跟你们当地的习俗习惯有关，尊重习俗，是一个美德。

很多地方在这一天吃的东西是不一样的，比如在北方的北京，人们在春分的时候会吃驴打滚之类的糕点，这里的习俗，就是吃，韭菜鸡蛋饺子吧。

每到春分节气这天，心灵手巧的中国人就会去购买一些新鲜的春菜，春菜细嫩，不论是炒着吃还是煮汤吃都非常不错，春分节气吃春菜的饮食习俗自古以来就有，具有悠久的饮食历史，延续至今也称为了文化传承的一部分。

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