樱花酱的做法
食材:
盐渍樱花、樱花20克、冰糖15克、柠檬汁
步骤:
盐渍樱花用清水浸泡,冲去表面盐分后,去梗备用,使用新鲜樱花,用盐搓洗后冲洗干净备用;
一小碗水和冰糖中火加热融化,再放入樱花熬煮至融化;
挤少许柠檬汁继续熬煮3分钟关火,冷却后装瓶。
金桔酱做法 金桔酱的做法
准备食材,金桔500克,冰糖250克。
把金桔放入盆里,放入一勺盐,倒入适量水,浸泡半个小时,浸泡好用盐搓洗金桔外皮,全部弄好,清洗干净沥水待用。
把金桔对半切开,籽不要丢掉,金桔的籽有化痰的作用,全部切好放入盘里待用。
取一个没有油的锅,锅里放入300ml水烧开,倒入250克冰糖,小火煮至融化,这期间要不停的搅拌,以免糊锅。
待冰糖完全融化,倒入切好的金桔,大火煮至水开。
待水开以后,转中火慢慢煮,煮至汤汁粘稠为止,大概要煮30到35分钟左右。
煮到这样就可以了,粘稠度刚刚好,待金桔酱完全晾凉以后,装到密封罐里,随吃随取。
透明樱花布丁的做法 关于透明樱花布丁的做法
往杯子里倒入15颗QQ糖,然后盘子里加入热水,隔水搅拌融化糖。
搅拌均匀融化后的样子。
然后往杯子里倒入兰雀脱脂奶,不要太满就行。
搅拌均匀。
冷藏凝固后,撒上一层樱花奥利奥粉就可以啦!
放上一颗QQ糖和薄荷叶作装饰即可。
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