二月兰能吃吗|

二月兰能吃吗

二月兰能吃。二月兰的耐寒性较强，是北方常见的一种野菜，它的嫩叶和枝茎都可以食用，种子收集起来还可以榨油。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。

二月兰有哪些吃法

二月兰可以做成凉拌菜。将二月兰用清水泡十五分钟左右后取出洗干净，放入开水中焯一下，然后过冷水，切成小段，加入盐、醋、香油、辣椒油等佐料调匀就可以食用了。

二月兰也可用来炒菜。一般在炒前先把它用清水泡一段时间，再洗净，就可以根据自己的喜好来炒食二月兰了。

将二月兰做成馅料也是一种不错的选择。在做馅料前最好将二月兰泡水、洗净后用开水烫一下，然后再与肉类一起剁碎加入五香、生抽、盐等调味料，用作饺子、包子等馅料。

二月兰冬天能开花吗

二月兰的养殖方法

水肥要求

二月兰是一种野花野菜，很好管理，不需要你多细心，记得经常浇水就可以了。二月兰喜肥，养分充足可使二月兰生长健壮，还会促进开花。总的来说一年需要施四次肥：早春花芽长出施肥一次，花朵谢后施肥一次，结果后施肥一次，入冬之前施肥一次。当然在二月兰生长过程中，可适当的喷洒磷酸二氢钾溶液，花色会更加的艳丽，果实也会更加的饱满。

换盆修剪

盆栽的二月兰对盆土的要求比较高（不要与外面露地种植的比较，没有可比性），所以在养护期间要每年换一次。通常选用园土、珍珠岩、草木灰、适量的基肥。为了保证二月兰良好的观赏效果，要控制其不结实，所以在结实期要注意对其修剪，将其剪刀10~15厘米的高度，不要舍不得哦！

二月兰养殖注意事项

二月兰的养护方法很简单，对温度、湿度没有严格的要求，只要环境不适很恶劣就可以生长得很好。

另外二月兰也是一种常见的野菜，它的茎叶丰富，有利于人体的健康，但看花和吃菜是相互矛盾的，家庭中种植的较少，如果你没有一颗爱花的心，还是把它当野菜来种植吧！

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