燕麦片馒头的做法
麦片放入盆中,加入白糖,取刚烧开的水倒入麦片中,用筷子搅拌成糊状。
待麦片糊晾到60度左右,倒入面粉和酵母粉,用筷子搅拌成小面疙瘩后,用手揉成光滑的面团,盖上湿布,室温发酵至两倍大。
将发好的面团放在案板上反复揉(面团粘手可在案板上撒些干面粉以方便操作,我这一步揉进了大约有200克的面粉),再用擀面杖将面团擀成大片,叠起来再反复擀几次,最后擀成长方形大片。
将面片从近身体一侧开始卷起,卷得尽量紧些,卷好后用手捏紧适当拉长,用刀切成均等大小,稍整形。
蒸锅加适量水,铺好屉布,将馒头生胚摆入锅内(注意每个之间要留一定空隙),盖上盖,室温醒发20-30分钟。
开火,中火烧开后转大火蒸10-15分钟,关火,不要揭盖,再虚蒸5分钟,这时就可以开盖揭锅了。
燕麦片怎么做好吃 燕麦片的做法
材料:燕麦片适量。
辅料:核桃适量、芝麻适量、蔓越莓适量。
核桃仁、蔓越莓切碎。
平底不粘锅内放油,烧热,放燕麦片、核桃仁、芝麻翻炒。
小火慢慢翻炒至燕麦片变焦黄色时,放入蔓越莓碎,翻炒均匀即可。
可可燕麦片的做法,如何做可可燕麦片
食材:燕麦片3大勺、可可粉2勺、燕麦片15g、奶粉2勺、石榴25g、葡萄干10g、白糖1勺。
准备各材料,这是一个人的分量。
取一个小锅,放入适量清水,约1.5碗,把燕麦片放水内煮。
可可粉与奶粉用两匙冷开水开稀。
待麦片煮了6分钟后加入可可奶粉糊。
煮透麦片后,加入糖(也可以不放)。
待糖煮化后,就可以关火了。
盛起可可燕麦片,把切小颗的脂胭红石榴、即食杂锦脆片、葡萄干放在麦片上,那么一个可可味的燕麦早餐就可以开动了。
|燕麦片馒头的做法
可可燕麦片的做法 如何做可可燕麦片 澳门 燕麦片怎么做好吃 燕麦片的做法 燕麦片馒头的做法 菜谱 麦片 齐齐哈尔