玉米淀粉怎么吃|

玉米淀粉怎么吃

玉米淀粉可以做玉米羹、玉米淀粉粥、玉米馒头、玉米饼、玉米糕、凉粉、勾芡等。玉米淀粉，又称玉蜀黍淀粉、苞米面，为白色微带淡黄色的粉末，含有少量的蛋白质和脂肪。

玉米淀粉怎么吃

玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍，并经过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的。

做凉粉需要的原材料包括：玉米淀粉、葱、姜、蒜、生抽、花椒面、味精、芝麻油、香醋、白糖等。

玉米淀粉粥做法很简单，需要的材料只有玉米淀粉、粳米，在已经烧开的粳米里面调入玉米淀粉并熬煮即可。

玉米淀粉是什么,玉米淀粉的简述

玉米淀粉又被称玉署淀粉，俗名叫六谷粉，玉米淀粉的颜色是白色微带淡黄色的粉末，一般是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，含有少量脂肪和蛋白质等。

制作玉米淀粉时必须要清理玉米中含有各种灰尘、有机和无机杂质，为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理，主要采用筛选、风选等方法清理。

玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉，可以利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

玉米淀粉是淀粉吗

玉米淀粉是淀粉。又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

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