涿州特产|

涿州特产 有关涿州的特产

沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。

焖酥鱼焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。

焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。

涿州特产

涿州特产有金丝挂毯、涿州贡米、督亢面、沙记月饼、张飞家酒、焖酥鱼、焦烙炸等。涿州是地、挂毯之乡，金丝挂毯色彩富丽典雅，工艺独具一格。涿州贡米又称涿州御米，自唐代以来，都是向帝王进贡的大米，故称“御米”。

涿州特产有哪些

涿州是地、挂毯之乡，有着悠久的编织地、挂毯历史。金丝挂毯色彩富丽典雅，织工精巧细腻，规格有3000多个，图案500多种，其中300道金丝挂毯曾两次蝉联国家百花奖“金杯奖”。

涿州贡米产在涿州邵村一带，那里地下水丰富，水质清澈甘甜，含有丰富的矿物质，故此水浇灌出来的大米风昧独具。邵村产稻米历史悠久，古时就有“邵村花田”之称，是涿州古八景之一。

督亢面是涿州历史名吃，因涿州为古“督亢”地区， 督亢面的外形酷似“猫耳面”。

涿州属于北京吗

涿州不属于北京，而是属于河北省保定市的代管县级市。涿州市，古称涿鹿、涿邑、涿郡、范阳、涿州路、涿县。河北省辖县级市，保定市代管，地处河北省中部、保定市北部，地处京、津、保三角地带，京畿南大门。区位优势得天独厚，地质构造属太行山山洪冲积扇，地势平坦，土质肥沃，拥有丰富的水利、地热和沙石料资源，古有“幽燕沃壤”，“督亢膏腴"之称。

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