鸡蛋羹需要放什么调料|

鸡蛋羹需要放什么调料

鸡蛋羹需要放盐，香油等调料。

材料包括鸡蛋2个，凉开水约5汤匙75ml、盐二分之一茶匙约3克、香油四分之一茶匙约1ml。

做法一，鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。然后加入凉开水注意不要直接加生水，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。最后盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

鸡蛋羹放什么调料

鸡蛋羹放入香油、盐、鸡精、葱花等调料即可。鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，香浓美味，营养价值高，老少皆宜。建议用凉开水蒸鸡蛋羹，避免营养成分流失的同时，可以使鸡蛋羹表面更光滑、软嫩，口感更鲜美。

鸡蛋羹放什么调料

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸡蛋羹的蒸制时间取决于蛋液和水分的多少。

调料要在鸡蛋羹蒸熟后再放入，避免营养成分流失，蛋白质变性。

炖肉需要放什么调料

肉切小块，葱，姜切片，八角。

把肉焯一下，把肉，葱，姜，八角放到锅里。

放酱油，糖，盐，适量的清水一炖。

炖出来的肉。

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