荸荠粥
功效：缓解便秘。
材料：荸荠250克，糯米100克，白糖100克。
做法：荸荠去皮，切丁，糯米淘洗干净，将两种一起放入锅中，加水适量，煮成粥。待熟时加入白糖，稍炖即成。早晚餐服食，连吃几天。
百合荸荠粥
材料：糯米20克，干百合5克，荸荠25克，枸杞子适量。
调料：冰糖适量。
做法：
1.干百合洗净，泡水。
2.荸荠去皮，洗净，切片。
3.糯米洗净，用清水浸泡两小时。
4.锅置火上，倒入适量清水，放入糯米大火煮沸，转小火熬煮40分钟。
5.放入荸荠片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟，用冰糖调味即可。
好处：滋阴润肺，消食化痰，预防感冒，清心安神。
荸荠萝卜粥怎么做好吃
10个荸荠洗净，去皮，切成碎碎的小块。
萝卜洗净（50克胡萝卜切碎或者是300克白萝卜榨汁去渣）。
将粳米清洗干净，加入清水，（若用白萝卜，则加入白萝卜汁不够加水补足）。
大火烧开，转小火炖煮20分钟，不时搅拌一下，确保粳米破开。
将荸荠放入锅中（若是用胡萝卜在此处加入），搅拌均匀，煮熟即可。
如果喜欢绵软的荸荠，可以在转小火的时候加入。
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