粉丝蒸鲍鱼的做法
鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；
粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；
锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；
鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上；
放上蒜末、青红椒丁，倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅，大火蒸10分钟,盛出后撒上香菜即可。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法 怎么做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
食材：鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g，粉丝10g。
鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼。
取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净。
清洗后，在鲍鱼上面切上花刀。
大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净。
把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼，逐一做好。
锅中放油烧热，加入蒜泥爆香，倒入蒸鱼豉油炒匀。
浇在摆好的鲍鱼上面。
开锅放入鲍鱼，中小火蒸至7分钟左右，准备好的葱花。
蒸好的鲍鱼上面撒红椒粒，另起锅加油烧热，浇在鲍鱼上即可。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做
步骤1
食材：鲍鱼300克，粉丝1个，大蒜8瓣。调料：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，葱花适量。
步骤2
粉丝加温水浸泡。
步骤3
蒜切末。
步骤4
鲍鱼洗净，肉壳分离，表面切花刀。
步骤5
鲍鱼壳放入盘中摆好，依次放入粉丝，鲍鱼放在粉丝上。
步骤6
锅中热油，放入蒜末炒香，倒入白糖、生抽、蚝油拌匀。
步骤7
炒好的蒜酱淋在鲍鱼上，放入锅中蒸8分钟。
步骤8
取出撒上葱花即可。
|粉丝蒸鲍鱼的做法
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