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没有白醋和小苏打怎么做可乐,简述没有白醋和小苏打怎么做可乐

可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。

欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。

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配料：中筋面粉9.5斤、泡多源100到150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20到60克、盐70到100克、常温水5.8斤。

方法：

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