奶酪棒怎么保存
奶酪棒一般是放进冰箱冷藏保存，也可以冷冻保存。将奶酪棒放在冰箱冷藏不会破坏它原有的营养与口感。奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口，有淡淡的牛奶味和香香的炼奶味。
奶酪
奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。
就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶，就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐。
奶酪的种类和食用方法非常丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃。
奶酪棒怎么保存
正常情况下奶酪棒放在冰箱冷藏就可以，不会破坏它原有的营养与口感，保持奶酪棒的最佳状态，也不容易变质。如果需要长时间保存，也可以放在冷冻室，但建议不要存放太长时间。
奶酪棒
奶酪棒的主要原料之一是再制干酪，则是水、干酪等一些添加剂。常见的奶酪是一种发酵的牛奶制品。
奶酪被誉为乳品中的黄金，可补充人体各种所需要的营养物质。奶酪是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。
奶酪棒的质地很柔软，用手轻轻一拽就能分成两瓣，含水量较高，而天然奶酪的质地就非常紧致，需要用刀才能切开。
自制奶酪棒怎么保存
自制奶酪棒需要放入冷藏室保存，而且建议在3-5天内吃完。但不可以放在常温下，不然会很快溶化。
另外，自制奶酪棒的做法：
把鱼胶片用冷水泡软。
锅里倒入牛奶，放奶酪片和白砂糖。
用小火把这些食材都融化后，晾凉到50度左右。
这个时候放泡好的鱼胶片，搅拌至完全溶解。
把它倒进模具里，然后放入冰箱冷藏定型就完成啦。
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