冬笋放冰箱好还是放外面好|

冬笋放冰箱好还是放外面好

视情况而定。

冬笋是禾本科植物毛竹的苗，一般在每年12月下旬的时候上市，这个时候的天气温度相对来说比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以如果冬笋并没有剥壳，而且室温也不太高的话，那么是可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。

但是如果冬笋已经剥壳了，或者室温比较高的话，那么也可以选择将其置于冰箱中冷藏保存，这样保存时间会更长一些。

桃子放冰箱好还是放外面好

如果桃子一次性买多放外面比放冰箱好。

由于桃子的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖，蔗糖在30℃左右时产生较多，所以桃子常温保存时能最大限度发挥蔗糖的甜味，而且果糖仍能发挥其作用，这时就能更好的享用美味的桃子了。

桃子最适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，而且冷藏期间的相对湿度为90%，这些条件是家庭用户无法达到的，只有专业的冷库才能满足。桃子放冰箱保存，结果就是香味大打折扣，糖分变少，酸味增加。另外，冰箱内部水分较少，时间长了桃子会萎缩，皮显得不新鲜。

桃子放冰箱好还是放外面好

根据情况决定。

如果购买的整个桃子数量较多的情况下，需要将桃子放在0—7度的环境中保存，温度过低容易冻伤，过高桃子氧化呼吸较快，会容易腐烂变质，尤其是成熟度较高的，更应放入冰箱避免坏掉，但若是成熟度不高，吃着味道不大甜的情况下，可以将桃子先放在外面常温下2—3天进行后熟，然后再放入冰箱味道会更好吃。

如果是已经切开的桃子吃不完，那就一定要用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏，只要才能最大程度降低细菌等危害物繁殖，延长桃子的保鲜时间，若是放在外面温度较高的话，不仅10分钟左右会氧化变色，还会在4小时左右就慢慢变质不能吃了。

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