卖的烤干虾怎么做才好吃
原料:虾、葱、姜、料酒、盐等。
做法:
葱切条,姜切片;
把虾的胡须剪掉;
水烧开,放入葱姜,倒入虾,倒点料酒,撒少许盐,煮至虾变色,捞起沥干;
烤盘内放上锡箔纸,摆上虾,可根据自己的喜好撒点椒盐、辣椒粉、番茄酱等调味品;
烤箱预热180度,上下烤30分钟,如果想烤的更干一点,防止烤焦,可把温度降至150度,翻面后继续烤干即可。
烤干虾怎么做好吃 怎么做烤干虾好吃
蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油。干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。蒜多一点,剁成细末。锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。
干虾萝卜汤 先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个 配料:姜 葱花 鸡精。把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软。放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花 好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
虾怎么做好吃 怎么做虾好吃
大对虾6只,蒜头适量,葱盐少许,孜然粉适量,辣椒粉适量。
将虾处理干净,摆放好后放入微波炉中小火1分钟;
取出后在张开的背上撒些孜然粉,辣椒粉和盐,蒜剁碎后放入虾背里;
然后撒上葱花,放入微波炉中,中火3分钟即可。
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