八抓鱼煮多久能熟|

八抓鱼煮多久能熟

八爪鱼去内脏，洗净，改刀。1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。

锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。

将八爪鱼倒入沸腾的水中，继续大火加热，用铲子不断翻滚八爪鱼。

大概20秒钟后，水还未开，但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火。

捞出八爪鱼，放入大碗中备用。

小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用。

在八爪鱼碗中加适量盐、味精，放入葱片，倒入适量醋，拌匀装盘即可。

八爪鱼煮多久几分钟能熟

八爪鱼只需要煮2分钟就能熟了，八爪鱼的肉质比较嫩，不能很长时间进行烹煮，否则内质会变老。把锅里的水烧沸腾，将八爪鱼下锅过一遍水，然后放一些调料，速度要快，煮久了八爪鱼会变的没有韧性，口感差很多。

八爪鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。

八爪鱼煮多久几分钟能熟

八爪鱼只需要煮2分钟就能熟了，八爪鱼的肉质比较嫩，不能很长时间进行烹煮，否则内质会变老。把锅里的水烧沸腾，将八爪鱼下锅过一遍水，然后放一些调料，速度要快，煮久了八爪鱼会变的没有韧性，口感差很多。

八爪鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。

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