豆腐汤的做法
蛋皮豆腐汤：材料：豆腐150克、猪瘦肉10克、鸡蛋1个、生姜1小块、香菜1棵、淀粉适量。
蛋皮豆腐汤调配料：食用油30克、香油1小匙、高汤3大匙、精盐5克、白糖3克、味精5克。
做法：
豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段。
鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状。
烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。
海带豆腐汤,海带豆腐汤的做法
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
海虹豆腐汤 海虹豆腐汤的做法
食材准备：海虹500g，番茄1个，豆腐一块，鸡蛋1个，葱，开水，盐，适量。
番茄切丁。
切好的番茄丁备用。
豆腐切丁。
切好的豆腐丁备用。
海虹下锅煮15分钟。
将海虹肉取出来。
打好鸡蛋。
热锅下油。
把鸡蛋和海虹一起放进锅中翻炒。
1炒大概2分钟盛起来备用。
1番茄丁翻炒一下。
1将开水，炒好的海虹鸡蛋，豆腐丁一起放进锅里炖。
1炖15分钟后放适量盐。
1海虹炖豆腐就做好了。
|豆腐汤的做法
海带豆腐汤 海带豆腐汤的做法 海虹豆腐汤 海虹豆腐汤的做法 澳门 菜谱 豆腐汤 豆腐汤的做法