胡萝卜吃起来有点苦能吃吗
不能吃了。
正常的胡萝卜味道香甜,并不会出现发苦的情况,因此胡萝卜吃起来有点苦,多半是已经变质了,而变质的食物不仅会失去原有的营养价值和食用口感,还会产生对人体健康有害的物质,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状出现,所以胡萝卜吃起来有点苦是不建议继续食用的。
猪肝为什么吃起来有点苦
猪肝吃起来发苦有可能是没有干净或者烹饪的火候过老,建议在炒猪肝前可以先把猪肝在清水中浸泡一下,去除血水和其它杂物,然后切成小块再放进白醋水或淡盐水中半小时。这样处理后,猪肝烹饪后的苦味就会大大降低甚至是没有苦味。
另外猪肝的炒制时间不宜过长,如果炒太老也有可能会苦肉质还干涩。
所以下锅爆炒后基本上5分钟左右看到猪肝没有血丝,颜色变为褐色,就可以了!
秋葵为什么吃起来有点苦
秋葵中含有大量的草酸成分,这种草酸成分就会使得秋葵吃起来带苦味。如果秋葵没有煮熟就吃了的话,这种苦味就会较为明显。
秋葵吃起来带苦味的话还有一种原因是因为秋葵没有洗干净,这样秋葵的表面就可能会含有农药残留,就会使得秋葵带苦味。建议在清洗秋葵时可以将秋葵用盐水浸泡一下,这样能洗的更加干净。
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