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白茶和老白茶的区别是什么|

白茶和老白茶的区别是什么

外表区别:老白茶和白茶在外表上有明显的区别,老白茶是保存时间较长的白茶,外表黑褐暗淡,白毫数是较少,而白茶则是指当年的明前春茶,多是指白毫或者白牡丹等茶叶,这些白茶的外形为褐绿或者灰绿针白,而且白毫数量特别多。

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味道区别:老白茶在闻的时候,会有一种独特的陈年幽香存在,毫午浓重但是不浑浊,而白茶有淡雅的毫香,只是这种毫香中会加入一些清甜味和茶青味。老白茶冲泡以后会有一种淡淡的药香味,闻了数秒以后就能提神。

耐泡度的区别:老白茶和白茶在耐泡性上也有明显区别,老白茶的耐泡性更强一些,而且能祛除风寒,采用普通泡法时,这种茶叶可以冲泡二十次左右,白茶耐泡性比较差,反复冲泡七次以后,香味就会变淡,如果七泡有余香,那么就说明这种白茶是白茶中的精品。

松阳白茶和安吉白茶的区别

松阳白茶和安吉白茶的区别在于:品种不同,前者属微发酵茶,安吉白茶是六大茶系中的绿茶,是浙江的一款名优绿茶;工艺不同,前者基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,后者主要是高温杀青(炒青)、揉捻、复炒、烘焙。

松阳白茶

松阳茶中的代表品种松阳银猴产于浙江省丽水市松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带,产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,群山环抱,云雾缥渺,溪流纵横交错,气候温和,年均气温17.7℃,无霜期达240天,雨量充沛,年降雨量为1511毫米,土壤肥沃,土层深厚,有机质含量丰富,瓯江蜿蜒其间,生态环境优越,为形成松阳茶品质提供了先天条件。松阳茶具有条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明的独特风格,以“色绿、条紧、香高、味浓”四绝著称。在茶叶种植过程中,松阳县不断引进和改良茶叶种植品种,如黄金芽、紫鹃等珍稀茶种,茶叶种植品种向多元化发展,以黄金芽,安吉白茶,龙井43号,乌牛早等茶叶种植情况最为优。

白茶的历史白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”


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