怎么炒莲藕
主料：莲藕300g。
辅料：油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、葱姜适量、胡萝卜适量、青椒适量。
莲藕、胡萝、青椒择洗干净。
莲藕切成片，放在冷水中浸泡。
胡萝卜、青椒切成片。
起油锅，胡萝卜入锅过油。
青椒入锅一同过油后盛出。
再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。
加生抽炒，过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。
加盐、味精炒。炒均匀即可出锅享用。
炒莲藕,炒莲藕怎么做
主料：莲藕(300克)，辅料：红辣椒(30克)，花椒(5克)，生姜适量。调料：醋(2克)，酱油(8克)，植物油，盐各适量。
莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡；
葱洗净切段；
红辣椒洗净，切丝；
将植物油加热，煎花椒生姜出味道，爆香葱段，放入藕丝红辣椒丝炒匀；
加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可。
炒莲藕怎么炒好吃
准备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝。
藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。
调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。
准备好锅，开大火，把锅热开，放入适量的油，放入姜丝、小米辣炒香，注意火候和时间，不要炒糊。
快速放入藕片，用铲子翻拌均匀，大火炒至八成熟，用铲子切一下能切断时就可以了。
|怎么炒莲藕
怎么炒莲藕 澳门 炒莲藕 炒莲藕怎么做 炒莲藕怎么炒好吃 菜谱