扁豆怎么做来吃
将扁豆折断，一个扁豆分两到三段，折好的放在水里面泡几分钟，稀释农药。
将辣椒切好，蒜苗切碎，猪肉切成小块状的
放肥猪肉，所以我先开小火，将肥猪肉的油炸出来。
待肥猪肉炸成焦黄色，把瘦肉倒入锅中，炒到6分熟。
放入青椒和蒜子，炒到5分熟的时候，放入扁豆翻炒
这个时候翻炒扁豆，适当的时候可以加少量的水，水不要加太多，要不然就变成煮的了。
扁豆熟了的时候，在加入适量的盐和味精，翻炒一分钟就可以出锅了。
扁豆炖肉 扁豆炖肉怎么做
步骤1
食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克
步骤2
扁豆去筋。五花肉切厚块。
步骤3
冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。
步骤4
热锅倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、翻炒上色、加水没过食材、炖煮60分钟。
步骤5
倒入扁豆、再炖煮30分钟。
步骤6
放入盐、翻炒均匀即可。
扁豆的做法 扁豆怎么做
步骤1
食材：扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。
步骤2
芋头切滚刀块。
步骤3
扁豆去筋。
步骤4
大葱切片，姜切丝。热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香。
步骤5
放入芋头，煎至表面略黄。加入生抽，翻炒均匀。加入适量清水，煮15分钟。
步骤6
放入扁豆、盐，煮4分钟。
步骤7
盛出。
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