干鲍鱼如何熬鸡汤
将鲍鱼泡于冷水中48小时，中途不停换水，泡好后洗干净；
加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时；
取出加入砂锅，并在其中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖8小时；
关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出来，放入葱花，调味后即可享用清润的鲍鱼鸡汤，鲍鱼留在砂锅中放一晚；
第二天再开火煮十几分钟后关火，用生粉勾芡淋在鲍鱼上即可。
鸡汤怎么熬 如何做鸡汤
先鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出。
将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下。
姜切片。
将处理好的鸡放入压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水。
通电后选择“营养炖”的“煲汤”键。
压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了。
|干鲍鱼如何熬鸡汤
如何做鸡汤 干鲍鱼如何熬鸡汤 海鲜 澳门 菜谱 鸡汤怎么熬