大米生虫能吃吗|

大米生虫能吃吗

大米生虫经过处理后的大米还是可以食用的。但需要注意的是，如果大米中有一点点霉就不能吃了，因为发霉的大米有曲黄霉素，这是一种致癌物质。

处理生了虫的大米方式：

放入冰箱冷冻24小时。生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里，24小时以后再取出，这时小虫都被冻死并变成红黑色，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

放在阴凉处晾干。大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光下曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为两三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米也会因丧失水分而影响口味。正确的做法应该是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

大米生虫还能吃吗

大米生虫还能吃，大米生虫主要以米虫为主，这种虫没有病毒，且本身比较干净，将虫子淘洗干净后，大米依然可以继续食用。想要彻底去除大米内的虫子，可以将大米放入冰箱冷冻24小时，虫子被冻死后就可以挑出虫子。

大米生虫还能吃

大米生虫还能吃，大米里面生的虫主要以米虫为主，这种虫子经常可以在谷物中发现。但是米虫本身没有病毒，且比较干净，在大米生虫不严重的情况下，只需要把虫子去除并淘洗干净大米，大米依然可以继续食用。

想要去除大米内的虫子，可以将大米放入冰箱内冷冻24小时左右，里面的虫子就会被冻死并变成红黑色，之后就可以将虫子检出，大米原有的口感不会受到任何影响。

去除大米还可以在酒瓶内装50克白酒，酒瓶不封盖，再把酒瓶埋在大米里面，让瓶口高出米面，白酒就会逐渐挥发出乙醇，大米内的虫子或细菌就会被乙醇灭杀，同时也能防止生虫。

大米生虫还能吃吗

应看大米生虫的程度，如果程度较轻，虫子较少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。

如果发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。

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