可可粉蛋糕的做法
将玉米油放炉上开小火加热至即将沸腾。
筛入可可粉。
用手动打蛋器搅拌均匀。
加入牛奶。
搅拌均匀，冷却备用。
分蛋，将蛋黄分入可可糊里备用。
蛋白中加入盐。
分3次加入120克白糖，打发至干性发泡。
蛋黄中加入56克白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
1搅拌均匀。
1将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌均匀。
1将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中，搅拌均匀。
1将蛋糕糊倒入模具，用力震几下。
1放入预热好的烤箱中下层上下火160度，30分钟时取出6寸的，8寸的继续烤20分钟后出炉。
1出炉后用力震几下，立即倒扣冷却。
1完全冷却后切块享用。
八寸蛋糕要多少可可粉
八寸蛋糕需要15-20克可可粉。从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子）经发酵、粗碎、去皮等工序得到可可豆碎片（通称可可饼），然后由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉。
可可粉的吃法 关于可可粉的吃法
放到纯牛奶里给孩子。喝纯牛奶对身体很好，但是很多孩子不喜欢纯牛奶的味道。加入可可粉，纯牛奶就变成巧克力的味道，孩子会特别喜欢。
蒸馒头（花卷）时放上可可粉。蒸馒头相对说比较简单，放在面粉里面，就可以有一股淡淡的可可清香。蒸花卷，可以蒸出来黑白相间的颜色，让吃的人看起来更有食欲。
直接泡水饮用。有些人不喜欢喝水，正好可以解决这么问题。当热水冲泡到杯子中的时候，一股可可的香味便弥散开来，充斥整个房间。喝到嘴里，让水都变得有了趣味。
做饼干。难度指数稍微有些提高，但是家中有烤箱的情况下，不妨试一试。很多小视频，会手把手教你制作。家人能够吃到你的做的饼干，是不是很幸福呢？
加入冰淇淋（做冰淇淋）。将可可粉放入冰淇淋里面，冰淇淋会变成巧克力的味道。或者可以自己尝试做一款巧克力味道冰淇淋也是不错的，奶油（奶粉）、鸡蛋，再加上可可，一款驱散暑气的冰淇淋诞生了。
巧克力味道的蛋糕、面包（脏脏包）。准备鸡蛋、面粉、奶粉，加上可可，就是美味的巧克力蛋糕。如果你的手艺好，做脏脏包，可能家人会更喜欢。
|可可粉蛋糕的做法
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