一斤米可以煮多少米饭|

一斤米可以煮多少米饭

一般1斤米出2斤饭，烂一点的会更多，如果是稀饭就5斤。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。1斤米放1.2斤水，蒸发掉0.2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

一斤米能煮多少碗饭

按照可以盛装250毫升容量的碗计算，一斤米大约可以煮6至7碗左右的饭。一斤米一般情况下可以煮出2斤左右的米饭，如果放水多一点，慢慢熬制，通常可以煮出5斤左右的稀饭。

一斤米能煮多少碗饭

蒸米饭时，米和水的比例一般为1比1.2或者1比1.5，即一碗米放一碗半左右的水，如果不确定，可以将食指放入淘米水里，指尖碰触到米表面，水量大约在食指的第一个关节即可。

一斤米煮出的饭可以盛装的碗数具体需要根据大米的品种、蒸饭的水量、盛装碗的规格等多种因素决定，家庭中使用的中等规格的碗一般有250毫升、300毫升等尺寸，煮出来的盛装碗数量存在一定的差异。

电饭煲煮米饭放多少米

用一个简单实用的方法：先将淘好的米弄平，然后放入水，再把我们的手掌，掌心朝下，手臂与掌心成90度角，轻轻地平放在米上，如果水刚好淹过掌面，不能超过手腕处，那么这就是煮饭所需的水量，这样煮出来的饭松软可口；

注意：由于每个人的手掌大小不同，可根据自己的具体情况，适当增减水量，经过几次实践，可以掌握好。

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