没开封蛋糕粉过期了还能吃吗|

没开封蛋糕粉过期了还能吃吗

没开封蛋糕粉，过期后就不能吃了。众所周知，为了储存，蛋糕粉会添加一些防腐剂。放置的时间一长，蛋糕粉中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，因此不能食用。

没有开封的蛋糕粉，可以放入冰箱冷藏的，但是若是开封后的蛋糕粉就不能放入冰箱冷藏。因为蛋糕粉保存的关键就是干燥，将购买回来的蛋糕粉用干燥的纸包好，再和陈皮、花椒等具有吸水成分的物质放在一起，能确保蛋糕粉不会吸水变质。

蛋糕粉包装开口之后要把开口用封口夹封严，并且原包装外面再套一个密封袋。还有个办法，用过的大口饮料瓶，洗净晾干之后，把蛋糕粉倒进去，拧紧瓶盖放在冷藏室里。

蛋糕粉过期了还能吃吗

蛋糕粉过期了不能吃。有些过期蛋糕粉用肉眼难以看到变质现象，但其实过期的蛋糕粉的含水量有可能超标，并且发生霉变。严重的可以看到蛋糕粉颜色发黄、发霉、生虫、吸潮结块等，因此不建议食用。

蛋糕粉过期了还能吃吗

有些过期蛋糕粉霉变时没有出现色变、霉斑等表面变化，也无异味，但可能感染了真菌毒素，肉眼不易察觉。

蛋糕粉容易吸附空气中的水分，如果使用布袋或纸袋等密封性能差的物品储存，蛋糕粉含水量会升高，容易引发质量问题。

巧克力过期了还能吃吗没开封

巧克力过期了但没开封可以吃。一般食品的保质期在过期后1-2个月内都可以食用，前提是品质上有保障的食品。但也不能保证完全是这样，但绝大部分都可以食用，但出于安全考虑，就不推荐了，因为到保质期以后会有一少部分食品会出现变质发霉等现象。

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