新鲜的三叶青怎么保存
新鲜的三叶青可以将其泡在水里保持新鲜状态不会枯萎。三叶青能用来煮粥吃，在用它煮粥时，最好把它提前洗净并切成细丝，把准备好的粥类食材淘洗干净以后，入锅加清水煮开，再用中小火煮半小时左右，才能把切好以后的三叶青入锅一起煮，再煮20分钟左右加少量食用盐调味，关火后过十分钟取出以后就能食用。
三叶青的功效与作用 三叶青有什么功效
就是用于跌打损伤明显的疾病的治疗时，往往是和其他的方剂、中草药组成复方制剂来作为药用。
就是如果单用，药用价值是大打折扣的，一旦有明显的症状，选用单剂的三叶青应该是慎重的。举个例子，比如说跌打损伤、外伤出血，在现代的西医的理论指导下，西医、西药治疗可能效果更好。
在用三叶青这类药的时候一定要谨慎，用药之前最好是在中医师或者中药师的指导下，根据中医理论来辨病用药。
三叶青的养殖方法
土壤
要选松软、肥沃并且含有丰富的腐殖质的砂质壤土，这种土质很适合三叶青的生长需求，可以促进养分的吸收，使其生长的更加旺盛。
水分
浇水时间一周浇一次就好，浇灌的时候应控制水量，避免水量过多造成积水储存。还有在下雨天的时候也要及时的排水，避免积水长时间的储存，造成其根部腐烂掉。
温度
三叶青生长期间气温在16-22℃左右，避免气温高低不均影响植株的正常生长。尤其在冬天的时候要进行保温防护，避免霜冻的现象发生，冬天的气温低于10℃的时候就会停止生长的。
光照
可以将其摆放在阳台上、茶几上，不仅美观还有利于植株的生长。三叶青喜欢清爽、阴凉的环境，庇荫度应在百分之四十至五十之间，尤其是在夏天气温比较高比较炎热的时候，应给其适当的遮荫，禁忌强光直接暴晒。
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