北极贝怎么熟吃
北极贝熟吃方法有炒、蒸、扒、焖、炖等都可以，北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用；今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。北极贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。食用北极贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
北极贝怎么洗,怎么洗北极贝
北极贝带壳放在清水中刷洗干净。
用工具沿着缝隙处从中间分开。
划下贝肉与贝壳连接的部分。
去掉北极贝的内脏。
将处理好的北极肉放在容器当中，用同样手法处理好所有的北极贝。
用清水冲洗干净，准备进行下一步制作即可。
冰冻的北极贝怎么吃
据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳，养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材，它肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质。
解冻之后可以做北极贝寿司，经过冷冻的北极贝解冻后肉质会更紧致制作寿司是再好不过了。
北极贝寿司：
原料：北极贝、米饭、寿司醋。
制作方法：
先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
将北极贝洗净，剔好备用。
把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。
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