养平菇要注意什么|

养平菇要注意什么

养平菇要注意什么是时下很多人都有的疑问，一般来讲平菇为好氧型食用菌，但有一定浓度的二氧化碳的条件下，可刺激子实体的形成，所以密闭空间养殖的应该注意通风时间，对空间含氧量做好调节。 平菇对阳光的要求很低，菌丝发育阶段，黑暗中即可生长。子实体生长过程中，封闭空间养殖的100平米，十五度灯泡的强度即可满足其生长的需要。也可敞开遮光设施，使其接受光照，这样可以刺激子实体的生长，但不能时间过长，一般几分钟即可

挑选平菇要注意什么

含水量少：平菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的平菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

没有异味：正常的平菇闻起来没有发酸的味道，并且背面褶皱明显。

不过买过于成熟的：不要购买过于成熟的平菇，表面没有裂开的才是好平菇。

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