西瓜子是什么瓜的子,西瓜子的概述|

西瓜子是什么瓜的子,西瓜子的概述

西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。

一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。

打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。

零食西瓜子是夏天吃的西瓜籽吗 西瓜子是什么瓜的籽

零食西瓜子并不是夏天吃的西瓜籽，市面上产的西瓜子是用自特殊的西瓜品种制作而成。比如兰州的打瓜，这种专门种植的西瓜取出的种子粒较大，才有加工利用的价值。经过适当处理后，就制成了很受欢迎的零食西瓜子。

西瓜子作为小零食非常受欢迎，个头较大味道也好，在家追剧时吃上一点西瓜子会觉得很惬意。很多人认为西瓜子就是夏天吃的西瓜，取出里面的籽做成的。其实西瓜作为水果一般只吃果肉，里面的籽粒个头太小，没有加工的价值。

兰州生产的打瓜，是做零食西瓜子的原材料。打瓜成熟后只取里面的籽粒，果肉并没有利用价值。打瓜的籽比较大也很饱满，经过加工后做成的零食西瓜子也很好吃。由此可见西瓜子是一种特殊的零食，是打瓜的籽制作而成。

|西瓜子是什么瓜的子,西瓜子的概述