桔梗|

桔梗

桔梗属于中药材之一，但是其在春季生长时可以作为食材食用，其嫩叶炒食十分美味，当然部分桔梗是长有短短的绒毛的，这类就别吃为妙，口感的确不是很好。桔梗的根具有止咳、祛痰等多种功效，但是其嫩叶这些效果就很少了，只能说是一种可一吃的野菜。

桔梗

桔梗也是常见的药食两用食材，属于凉性植物，孕妇少吃，过量食用有宫寒危险。

桔梗读音 词语桔梗读音

桔梗的读音是：jié gěng，多年生草本植物。叶长卵形或披针状，边缘有锯齿。花钟状，蓝紫色或白色。根入药，有祛痰、利咽、排脓等作用。

产东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西（北部）、贵州、云南东南部（蒙自、砚山、文山）、四川（平武、凉山以东）、陕西。日本、俄罗斯的远东和东西伯利亚地区的南部也有。模式标本采自俄罗斯的西伯利亚。

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