黑木耳白菜的做法
锅中放油，放肉，放葱姜和少量蒜，放白菜木耳胡萝卜，放花椒水，放2小勺海鲜酱油，1小勺盐（5g），小火炒2分钟，勾雨淋芡，放蒜末，料油，出锅。
木耳提前泡发，白菜切成小块，姜切块，葱切段备用。锅内烧水，下白菜焯水，冲凉水攥干水分。接着下木耳焯水，冲两遍凉水。锅内热油，放姜片炸一会，放八角再炸一会，放葱花，紧接着放白菜，翻炒均匀，放木耳，翻炒均匀，放盐，酱油，鸡精，翻炒片刻，出锅！
白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片。炒锅倒少许油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用。炒锅内再次倒油，放蒜香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒。加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下。加鸡精，最后淋几滴香油即可出锅。
黑木耳炒芹菜做法 黑木耳炒芹菜的做法
主料：芹菜200克。
辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克。
调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油50克。
将杜仲烘干研成细粉。
黑木耳用清水发秀去蒂根。
芹菜洗净后切成段。
姜切成片，葱切段。
蒜去皮，切成片。
将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香。
随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
黑木耳粉做法 黑木耳粉怎么做
黑木耳用温水泡发。
摘除黑木耳上的杂质，清除出发粘肉薄的劣质木耳。
清洗木耳。
用开水焯熟黑木耳。
干燥木耳。
使用粉碎机粉碎成粉末，装在密封好的容器中。
每天早晚用小勺将木耳粉送入嘴里，喝点温开水送服即可。
|黑木耳白菜的做法
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